NOEL
アルザス地方のクリスマスのお菓子【ベラベッカ】
洋なしのパンという意味を持つベラベッカ
洋なしの
セミドライコンフィ
を中心にたくさんの
ドライフルーツを
上質な
オードヴィースリーズに
漬け込みました。
ドライフルーツとスパイス
をぎっと固めた
お菓子です。
日に日に変わる味わいが
楽しく
赤ワインとの相性は
抜群です
クリスマス時期だけの期間限定
クリスマスの3か月前
PARTAGEのベラベッカ作りは
始まります。
オードヴィースリーズさくらんぼの蒸留酒に
厳選したドライフルーツを
漬けていきます。
11月・いよいよ焼成です。
1時間以上【窯】にはいるので
アルコールは飛んでしまいますが
心地よい香りが
生地全体に染みわたっています
最初は『トゲトゲ』した
印象ですが
12月半ばころには
生地に馴染み
熟成してきます
日に日に変わる味を
楽しむもよし
熟成してから楽しむもよし
この時期にしか味わえないPRTAGEのベラベッカを
お楽しみください
ベラベッカ2本セット【サンタBOX入り】
2本セットならではの楽しみ方
1本はそのままのおいしさを。1本は熟成後のおいしさを。
旨味の変化を存分にお楽しみください。
【商品サイズ】約14×4.5×Ｈ3ｃｍ（1本のサイズ）
【外装サイズ】約17×9.5×Ｈ7ｃｍ
着日のご希望は12/1～12/20までとなります。
本品の原材料には下記のアレルギー物質が含まれています。（2７品目表示）】
小麦・卵・乳・大豆由来 ・オレンジ・くるみ・りんご
￥6,150
税込 / 送料別途
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- 準備が出来次第でお届け（季節限定商品含む）
